Reçel Zamanı

Taze yaz meyveleriyle reçel yapmak için en uygun zamandayız. Değişik tat arayışında olanlar için bir tarif hazırlık

Zencefilli limonlu mürdüm eriği marmelatı

Malzemeler : 1 Kg mürdüm eriği, 750 gr toz şeker, 1 adet iri parça taze zencefil, 1 adet limon

Yıkadığınız erikleri çekirdeklerini ve ser kısımlarını temizleyin ve rende yada ronda ile parçalayın. Çok ezilip püre haline gelmemesine dikkat edin. Erikleri tencereye koyun üzerine şekeri ilave edin. 4 ila 5 saat bekletin. Zencefili rendeleyin. Suyunu salan erikleri kısık ateşte tahta kaşık ile karıştırarak şekerin erimesini sağlayın, piştikten sonra zencefili ekleyin, 1 adet limonun kabuğunu rendenin kalın tarafı ile rendeleyin kaynamakta olan eriklerin içine katın. Daha sonra ½ limonun suyunu sıkın eriklerie katın ve 5 dakika daha kaynatın.

İsterseniz marmelatı içine koyduğunuz kavanozun kabağının üstüne çiçekli kumaş ve rafya ile süsleyebilirsiniz.

Ayrıca Okumak İsterseniz

24 Kasım 2019

Tüm ülkede çocuklarımız eğitmek için zamanı gelince kendi dertlerini bırakan, zamanı gelince kişisel çabaları ile …

Yorumlarınız Bizler İçin Çok Değerli

%d blogcu bunu beğendi: